Når man skal tænke på noget andet....

Når man f.eks. går og venter på at føde - som mig, ja -, må man jo finde på noget at lave for at aflede tankerne fra "var det en ve? - nåh ikke...". Derfor er jeg i dag sprunget ud i mit jomfruforsøg på at lave hyldeblomstsaft og hyldeblomstsukker. Jeg understreger forsøg! Vi har masser af hyld i den andelsforening vi bor i, så jeg gik i dag på rov bevæbnet med min kurv og saks. Da saften skal trække 3-4 dage i køleskabet må dommen vente lidt med at falde. Desuden skulle sukkeret tørre i solen (som er hvor?!), så jeg har tændt ovnen på mindst mulig varme og håber på det bedste. Her er lidt billeder af dagens projekt; 

Opskriften på hyldeblomstsaft er herfra.

Hyldeblomstsukker-opskriften er en ægte Camilla Plum